Antes de viajar, sempre pesquiso sobre a cultura do local, pontos turísticos e claro, a comida típica! Procurando na internet os melhores locais para experimentar a comida eslovaca, vi uma boa avaliação do restaurante Slovak Pub. Colocamos ele na lista, estivemos lá e agora contaremos como foi!
O Slovak Pub fica no Old Town, que é o centro histórico de Bratislava, e não é difícil chegar lá a pé. A entrada do restaurante é um pouco escondida, principalmente para quem vai durante a noite. Para ter acesso ao restaurante é preciso subir as escadas e na parte superior haverá outra porta.
Como estivemos no local durante o inverno, não havia movimentação alguma na entrada do restaurante. Depois que subimos as escadas e abrimos a porta foi que percebemos a agitação do lugar.
O ambiente é climatizado, ou seja, pode estar fazendo o maior frio na cidade, mas dentro do pub é super bem aquecido!
Na entrada – primeiro andar
Achamos o atendimento normal – nem muito bom nem ruim, mas a atendente falava inglês – e o que mais me agradou foi o cardápio em inglês e eslovaco, o que ajuda MUITO a entender os ingredientes, já que no idioma deles não dá para compreender uma única palavra!
Menu também em inglês e com valores acessíveis!
Naquela noite fria de inverno cada um pediu uma sopa de alho para ajudar a aquecer, que foi servida dentro de um pão caseiro, com pedaços de queijo salpicados por cima.
Sopa de alho bem legal!
A sopa veio quentinha, o sabor era ótimo e a quantidade veio na medida certa. Quem quiser pode também comer o pão, mas o achei muito consistente e difícil de mastigar. Isso porque a massa desse tipo de pão tem que ser firme, pois do contrário não teria capacidade de suportar a sopa quente por dentro. Já Fabrício não teve a mesma preocupação com o dente e comeu o pão sem reclamar.
Outro detalhe muito interessante foi o valor da sopa – apenas 3,50€!! Havia ainda opções com valores inferiores a 2€!
Como cada um pediu uma sopa e a quantidade foi boa, resolvemos dividir um prato principal. Optamos pelo Halušky – uma massa de batata e farinha de trigo (parecida com o nhoque) com molho de bacon com queijo de leite de cabra (o queijo se chama bryndza).
Halušky é uma comida típica da culinária eslovaca
Particularmente, faltou alguma coisa no Halušky para que ele ficasse mais saboroso, talvez algum ingrediente no molho que desse um toque especial. A massa em si lembra o nosso nhoque e o molho parecia um molho branco comum.
O valor do Halušky também é muito convidativo, pois o prato serve uma pessoa perfeitamente, e fazer uma refeição por 3,90€ é mais barato que comer fast-food!
Achei o ambiente bem rústico e considero que foi uma boa opção para experimentar a comida típica eslovaca. Apesar de termos achado a comida não muito saborosa, valeu muito a pena conhecer o restaurante e provar novos sabores, afinal gosto é algo muito pessoal e cada paladar reage de uma forma a determinados ingredientes. Recomendo!
Era tudo que precisávamos nesse dia frio!
Endereço: Obchodná 613/62, 811 06 Bratislava Staré Mesto-Old Town.
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Haluski é fenomenal sou descendente thecoslovaquia, com a divisão não sei que lado fiquei, kkkkkk
Têm um pão doce chamado panpuski.
Abraços a todos
Curtimos bastante essa experiência gastronômica, Ricardo!
Abraços
Uau! Nunca comi e nem tinha visto sopa de Alho! Já deu um ideia aqui pra gente.
Também fiquei morrendo de vontade dessa massa… eu amo massas, batata sou a louca e bacon então nem se fale.
Eu só achei que fosse encontrar algo super extravagante em um post de restaurante da Eslovaca e parece tão comum a nossa, né?
Bjs
Sopa de alho é uma delícia!!!
E esse restaurante até que é simples 😉
Eu queria a receita dessa sopa
Eu não tenho a receita 🙁
Bem que queria também!
Sopa no pão com esse friozinho… hummmm… Não conheço a Eslováquia, mas quero ir, desde que a prof. do colégio contou da separação da Tchecoslováquia (tô velha! rs)
Essa sopinha estava sucesso!
rsss
viajar pela gastronomia é uma dos meus modos preferidos de conhecer uma cultura. Adorei o post!
Para mim, uma viagem sem uma experiência como essa é incompleta.
Nossa, eu não tinha ideia do que se comia na Eslováquia, mas agora vi que me daria muito bem. Essa sopa me abriu o apetite aqui! Salivei!
Tudo parecia estar muito bom!
Beijo
É uma comida bem diferente, Dani! Mas que alimenta bem e sai barato 😉
Nhammm, a essa hora ler esse post não foi tarefa fácil! Adoro comida boa, em quantidade adequada e precinho camarada!
Comer sempre é a melhor parte, né? rss