Por ser uma cidade altamente cosmopolita, você encontra tudo quanto é tipo de lugar de diferente para comer em Nova York, que vai desde o típico fast-food americano, à comida italiana, brasileira, asiática, árabe e por aí vai – culinária do mundo todo!

No quesito alimentação, Nova York é uma cidade para todos os bolsos: é possível comer algo com apenas um dólar, gastar na faixa de U$10 para comer o clássico hambúrguer ou, se tiver um orçamento um pouco mais folgado, com pouco mais de U$150 você pode saborear pratos sofisticados em um ambiente altamente requintado.

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Uma coisa é fato: ninguém passa fome em Nova York!

Comer em Nova York: da comida de rua à culinária sofisticada

Veja abaixo 4 experiências gastronômicas que tivemos na cidade:

#1 O bagel de cada esquina

Acho que não tem nada mais novaiorquino do que comer bagel com cream cheese.

Essa massa salgada, bem parecida com o pão de farinha de trigo, é fervida e depois assada. O seu formato de anel lembra muito o doughnut.

Muito consumido no café da manhã, o bagel é facilmente encontrado em carrinhos espalhados pelas ruas de Nova York.

E o melhor de tudo é que, com menos de 2 dólares, você consegue comprar uma bagel recheado com cream cheese, que serve muito bem para a primeira refeição do dia.

#2 O clássico hot hog 

O cachorro-quente, ou hot dog, é uma das comidas mais famosas dos Estados Unidos e muito apreciada em todo o mundo. De baixo custo e fácil preparo, é uma típica pedida dos novaiorquinos mais apressados, que compram os pães nos carrinhos espalhados pelas ruas da cidade e vão comendo no caminho para o trabalho.

As opções vão desde o simples pão com salsicha, até os mais incrementados com queijo, chilli ou repolho. Melhor ainda se acompanhado de uma porção de batatas fritas.

Decidimos experimentar no famoso Nathan’s, que faz hot dog há mais de 100 anos e é bem conhecido na cidade. Pedimos o cachorro-quente com chilli e uma porção de batatas fritas para acompanhar.

Para ser sincera, achamos o hot dog sem graça, o combo com as batatas fritas pequeno e o preço alto (essa caixa da foto custou U$8.25 fora a bebida).

Quando voltarmos a Nova York, deixaremos para experimentar o cachorro quente em outro famoso, o Papaya Dog. Voltaremos depois com o feedback 😉

Assim como o bagel, a logística do hot dog, em geral, segue o sistema do “grab and go”, ou seja, a pessoa compra a comida e sai andando, pois nesses locais não há lugar para sentar para comer.

#3 Não há nada mais americano que o hambúrguer

Diga a verdade: há alguma comida que tenha mais a cara dos Estados Unidos que o hambúrguer?

Embora tenha sido criado na Alemanha, mais precisamente na cidade de Hamburgo, a iguaria é símbolo da culinária norte-americana e muito apreciada em vários países do mundo, inclusive no Brasil.

Por causa da moda de “hambúrguer gourmet” no Brasil, pedi recomendações a amigos de onde poderia comer um hambúrguer delicioso em Nova York, já que eu queria experimentar o verdadeiro hambúrguer americano.

O restaurante indicado foi o Shake Shack, uma rede fast casual criada na cidade de Nova York e que está super em alta entre os brasileiros que vão à Big Apple.

Pedimos dois hambúrgueres, uma porção de batatas fritas e um refrigerante – descobrimos que o refrigerante é vendido no sistema do refil, o que ajudou na hora de economizar, já que não achamos os valores tão acessíveis assim para o que foi servido.

O hambúrguer estava bom, as batatas também, mas saímos com algumas críticas do local:

• De “fast” o restaurante não tem nada: demoraram aproximadamente 20 minutos para entregar o nosso lanche;
• O restaurante estava lotado, a fila estava imensa e ficamos super estressados para conseguir um lugar vago para sentar;
• Para adquirir o refil é necessário ir até o caixa e pedir para encherem o copo;
• Pra gente, o lanche em si não justifica o tempo esperado para comer e o valor cobrado;

Não sei se fui com excesso de expectativa, mas não achei isso tudo que o povo fala. Inclusive, já comi hambúrgueres melhores no Brasil. Para Fabrício, é uma versão melhorada do Burger King.

#4 Um menu degustação 5 estrelas

Para não dizer que a nossa viagem foi só fast-food, tivemos a oportunidade de experimentar um menu degustação no Asiate, um restaurante luxuoso localizado no 35o andar do hotel Mandarin Oriental.

Ambiente agradável, atendimento de primeira e a oportunidade de conhecer novos sabores fizeram a diferença na nossa aventura gastronômica em Nova York.

O menu era composto de 5 pratos, uma sobremesa e harmonização de vinhos e me agradou bastante.

Vale a pena para pessoas que, assim como eu, adoram experimentar novos sabores, pois é um menu diferenciado, com pratos incomuns do dia a dia do cardápio brasileiro.

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